På centret serverar vi alltid YogiTe i samband med varje klass. Vårt YogiTe innehåller egentligen inget te, utan består av ett antal kryddor som tillsammans ger dig kraft, energi, verkar stimulerande och balanserande, är bra mot förkylning, stärker lungor, nervsystem och förbättrar ditt minne.

Yogité går att köpa som påste eller i lösvikt i olika smaker i de flesta affärer. Du kan också göra ditt eget YogiTe.

Ingredienser:

  • 2 liter vatten
  • 20 hela nejlikor
  • 20 hela gröna kardemummakapslar (krossade)
  • 20 hela svarta pepparkorn
  • 3-5 kanelstänger
  • 1 bit färsk ingefära i skivor.

Koka upp allt och låt det få sjuda 15-20 minuter. Sen kan det få stå på värme och varteftersom du dricker ur kan du fylla på mer kallt vatten som åter får koka svagt.

  • Nejlikor – är bra för nervsystemet, hjälper mot förkylning och utmattning. Kardemumma – bra för tjocktarmen.
  • Svartpeppar – renar blodet.
  • Kanel – Sänker blodsockernivån och motverkar förkylningar. Sägs också vara verksam mot illamående och mot gaser och diarréer. Kan stärka njurfunktionen, och har inom folkmedicinen använts mot menstruationssmärtor och som lugnande vid förlossningar.
  • Ingefära – är en mild stimulant, verkar inflammationshämmande, är rik på antioxidanter, och motverkar illamående och åksjuka. Bra för matsmältningen.

En tesked kokosolja eller allra helst ghee och kanske en tesked honung kan underlätta kroppens upptagningsförmåga av de verksamma ämnena i kryddorna. Detta är inte alls nödvändigt, smaken är härlig som den är!

Uppvärmd mjölk – lantmjölk eller växtbaserad – vid serveringen rundar av smakerna.

YogiTeet som vi bjuder på på centret innehåller som sagt inte något te; om du är ok med det kan du ta en tesked svart te efter uppkoket. Det sägs stärka kryddornas verksamma ämnen. Låt det i så fall inte ligga i brygden mer än 5 min så det inte blir för beskt.